Питание для стационарoв
Рационы питания для пациентов, находящихся на стационарном лечении или профилактическом обследовании.
подробнееРационы питания для пациентов, находящихся на стационарном лечении или профилактическом обследовании.
подробнее
Компания по предоставлению лечебного диетического питания, где работают квалифицированные врачи-диетологи.
Все наши блюда приготовлены только из натуральных и свежих продуктов.
Предлагаемое лечебное диетическое питание создано на основе классических рекомендаций, с учетом научных разработок Института питания РАН.
В производстве мы НЕ используем продукты, содержащие консерванты, красители, усилители вкуса, ароматизаторы или гмо.
Наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время.
Компания «Гастрорацион» обеспечивает 4-х разовым классическим диетическим питанием пациентов в стационарах.
Нашими специалистами разработаны рационы питания для пациентов, находящихся на стационарном лечении или профилактическом обследовании.
Меню составлено с учетом физиологических потребностей и особенностей питания при различных патологиях.
Основой диетического питания являются номерные диеты М.И. Певзнера, скорректированные с учетом современных научных знаний о патофизиологии заболеваний и рекомендациями Института питания РАМН.
По всем вопросам назначения той или иной диеты вас проконсультирует наш врач –диетолог.
Приготовление блюд осуществляется на современном производстве.
Для сохранения максимального количества полезных веществ и витаминов применяется технология быстрого охлаждения готовых блюд "Cook and Chill", что позволяет сохранить максимум полезных веществ и гарантирует свежесть продукции.
Все блюда промаркированы по времени приема и упакованы в индивидуальные боксы.
Питание в стационары доставляется спецтранспортом.
Вся продукция сертифицирована и соответствует требованиям ТР ТС 021/2011.
В наличии все сопроводительные документы, протоколы исследований.
Энергетическая ценность: 2800 ккал
2-ой завтрак
Яблоко запеченное с брусникой
Обед
Суп рыбный «Норвежский»
Куриное суфле паровое
Пюре морковное
Кисель из малины
Полдник
Суфле творожное паровое с ванильным соусом
Ужин
Запеканка картофельная с мясом
Отвар шиповника
На ночь
Кисломолочный напиток
Химический состав и энергетическая ценность:
Белки: 110-120 г
Жиры: 80 г
Углеводы общие: 300 г
Энергетическая ценность: 2300-2600 ккал
СЕМИДНЕВНОЕ МЕНЮ ДИЕТЫ ОВД
ПОНЕДЕЛЬНИК
Завтрак
Каша дружба молочная 250г
Сырники со сметаной 150(30)г
Чай с сахаром 200г
Масло сливочное 10г
Хлеб белый 25г
Хлеб черный 30г
Второй завтрак
Груша 200г
Обед
Оливье/сметана 100/30г
Рассольник на кур.бульоне 300г
Гуляш из филе курицы 150г
Гречка отварная 150г
Хлеб черный 30г
Хлеб белый 25г
Сок 200
Полдник
Печенье 40г
Яблоко (печёное)
Ужин
Котлета рыбная на пару 100/50г
Пюре картофельное 150г
Свекла с маслом 100г
Хлеб черный 30г
Хлеб белый 25г
Кисломолочный продукт 200г
ВТОРНИК
Завтрак
Каша геркулесовая молочная 250г
Омлет паровой 150г
Чай с сахаром 200г
Масло сливочное 10г
Хлеб белый 25г
Хлеб черный 30г
Второй завтрак
Апельсин 200г
Обед
Салат с курицей и фасолью 100/30г
Суп куриный фрик. с рисом 300г
Рулет говяжий с омлетом в том.соу. 100/50г
Овощи запеченные
Карт.морк.пер. бол 150г
Хлеб белый 25г
Хлеб черный 30г
Напиток из плодов шиповника 200
Полдник
Булочка 40г
Яблоко (свежее зел) 150г
Ужин
Спагетти болоньезе с инд. 250г
Салат витаминный 100г
Хлеб белый 25г
Хлеб черный 30г
Чай с сахаром 200г
Кисломолочный продукт 200г
СРЕДА
Завтрак
Каша пшенная молочная 250г
Запеканка творожная 150г
Чай с сахаром 200г
Масло сливочное 10г
Хлеб белый 25г
Хлеб черный 30г
Второй завтрак
Яблоко (печен)
Обед
Салат с куриный с рисом и с шампин. 100/30г
Борщ с говядиной 300г
Бефстроганов из кур филе 150г
Пюре картофельн. 150г
Хлеб белый 25г
Хлеб черный 30г
Сок 200
Полдник
Печенье 40г
Ужин
Филе горбуши слив. соусом 100/50г
Рис отварной 150г
Салат винегрет 100г
Хлеб белый 25г
Хлеб черный 30г
Кисломолочный продукт
Чай 200
ЧЕТВЕРГ
Завтрак
Каша рисовая молочная 250г
Блинчики с джемом (2 шт) 150г
Чай с сахаром 200г
Масло сливочное 10г
Хлеб белый 25г
Хлеб черный 30г
Второй завтрак
Яблоко (свежее зел)
Обед
Салат с пек. кап. и креветками 100г
Суп вермишелев. на курином бу-не с кур. филе 300г
Тефтели из говядины 100/50г
Капуста тушёная 150г
Хлеб белый 25г
Хлеб черный 30г
Напиток из плодов шиповника 200
Полдник
Булочка 40г
Ужин
Плов из курицы 250г
Салат овощной (свекла с маслом) 100г
Хлеб белый 25г
Хлеб черный 30г
Чай, сахар
Кисломолочный продукт 200г
ПЯТНИЦА
Завтрак
Каша манная молочная 250г
Омлет паровой 150г
Чай с сахаром 200г
Масло сливочное 10г
Хлеб белый 25г
Хлеб черный 30г
Второй завтрак
Груша 200г
Обед
Салат куриный с пекинской капустой 100/30г
Суп-пюре из шампиньонов 300г
Голубцы фаршированные с индейкой 250г
Хлеб белый 25г
Хлеб черный 30г
Напиток из плодов шиповника 200
Полдник
Печенье 40г
Апельсин 200г
Ужин
Филе трески на пару с слив.соусом 100/50г
Пюре картофельное 150г
Салат овощной с пек капутой 100г
Хлеб белый 25г
Хлеб черный 30г
Чай черный 200г
Кисломолочный продукт 200г
СУББОТА
Завтрак
Каша гречневая молочная 250
Блинчики с творогом 150
Чай с сахаром 200
Масло сливочное 10
Хлеб белый 25
Хлеб черный 30
2-й завтрак
Яблоко (печен)
Обед
Салат столичный 100/30
Суп рыбный 300
Перец фаршир. из филе курицы. 250
Сок 200
Хлеб белый 25
Хлеб черный 30
Полдник
Булочка 40
Груша 200
Ужин
Фрикадельки из индейки в томатном соусе 100/50
Картофель отварной 150
Салат «чудо» 100
Хлеб белый 25
Хлеб черный 30
Кисломолочный продукт 200
ВОСКРЕСЕНЬЕ
Завтрак
Каша геркулесовая молочная 250г
Яйцо отварное 2 штг
Чай с сахаром 200г
Масло сливочное 10г
Хлеб белый 25г
Хлеб черный 30г
Второй завтрак
Яблоко ( печен )
Обед
Салат крабовый 100/30г
Щи вегетарианские 300г
Котлеты куриные паровые в томатном соусе 100/50г
Макароны/спагетти 150г
Хлеб белый 25г
Хлеб черный 30г
Сок 200
Полдник
Булочка 40г
Груша 200г
Ужин
Рагу овощное с говядиной 250г
Салат овощной (греческий) 100г
Хлеб белый 25г
Хлеб черный 30г
Чай, сахар
Кисломолочный продукт 200г
СЕМИДНЕВНОЕ МЕНЮ ДИЕТЫ
Завтрак
Творожная запеканка б.сахара
Пшенная каша тыквой
Чай с сахаром
Второй завтрак
Яблоко
Обед
Суп –пюре из кабачков
Пюре картофельное
Минтай припущенный
Салат свекла с изюмом
Хлеб черный подсушенный
Чай с лимоном
Полдник
Яблоко (печенное )
Отвар шиповника б/сахара
Ужин
Котлета куриная
Каша гречневая
Салат огурцы с яйцом
Хлеб черный подсушенный
Хлеб белый
Чай с лимоном
Завтрак
Каша овсяная с фруктами
Омлет паровой на воде
Чай с сахаром
Второй завтрак:
Яблоко печёное
Обед
Салат оливье постный
Суп картофельный вегетарианский
Печеная треска с отварной морковью и кабачком
Хлеб черный подсушенный
Чай с лимоном сахаром
Полдник
Яблочный мусс
Кисель
Ужин
Тефтели из говядины на пару
Кабачки запеченные
Салат из отварной моркови и яблок
Хлеб черный подсушенный
Чай с лимоном сахаром
Завтрак
Каша из манной крупы на воде
Суфле из моркови с творогом
Чай с сахаром
Второй завтрак
Яблоко
Обед
Салат помидоры с кабачками
Суп-пюре из тыквы
Индейка отварная
Овощи на пару : морковь, перец
Сухое печенье
Сухари хлебные
Чай с лимоном
Полдник
Пудинг из творога запеченный
Отвар шиповника с сахаром
Ужин
Суфле из говядины
Пюре картофельное
Салат винегрет
Хлеб черный подсушенный
Чай с сахаром
Завтрак
Каша пшенная с тыквой
Твороженная запеканка
Чай с лимоном
Второй завтрак
Яблоко (печёное)
Обед
Салат оливье постный
Крем-суп из индейки с гренк.
Картофельная запеканка с теля. и овощами без масла
Хлеб черный подсушенный
Чай с лимоном с сахаром
Полдник
Грушевый мусс
Кисель
Ужин
Рыбные котлеты на пару с булгуром
Салат из отварной свеклы с яблоком
Хлеб черный подсушенный
Чай с сахаром
Завтрак
Гречневая каша на воде
Омлет белковый паровой
Чай с сахаром
Второй завтрак
Яблоко св.
Обед
Суп овощной вегетарианский
Бефстроганов из отварной говядины
Макароны
Салат из свежих помидоров и огурцов
Хлеб черный подсушенный
Чай с сахаром
Полдник
Суфле творожное
Отвар шиповника с сахаром
Ужин
Филе трески на пару
Запеченная тыква
Салат из отварной моркови и яблок
Хлеб черный подсушенный
Чай с лимоном с сахаром
Завтрак
Каша геркулесовая
Пудинг из творога запеченный
Чай с сахаром
Второй завтрак
Яблоко (печен)
Обед
Крем-суп из кур.филе с гренк.
Картофельная запек. с тел. и овощ.
Салат помидоры с оливками
Хлеб черный подсушенный
Чай с лимоном с сахаром
Полдник
Яблочный мусс
Кисель
Ужин
Печеная треска
Оладьи из кабачков запеченные
Салат из отварной свеклы с яблоком
Хлеб черный подсушенный
Чай с сахаром
Завтрак
Суфле из моркови с творогом
Каша из манной крупы на воде
Чай с сахаром
Второй завтрак
Яблоко ( печен )
Обед
Салат винегрет
Суп-пюре из тыквы
Рыбные шарики на пару с броколли
Хлеб черный подсушенный
Чай с лимоном
Сухое печенье
Полдник
Грушевый мусс
Отвар шиповника с сахаром
Ужин
Суфле из говядины
Булгур отварной
Салат из свежих помидоров и огурцов
Хлеб черный подсушенный
Чай с сахаром
Диета способствует нормализации углеводного обмена, коррекции избыточного веса.
Завтрак
Каша гречневая молочная протертая
Омлет паровой
2-ой завтрак
Салат греческий из свежих овощей с маслинами и брынзой
Обед
Суп-лапша вегетарианский
Семга припущенная
Овощи на пару
Компот из черной смородины
Полдник
Мусс яблочный без сахара
Ужин
Голубцы овощные
Отвар шиповника
На ночь
Кисломолочный напиток
Химический состав и энергетическая ценность:
Белки: 100 г
Жиры: 70 г
Углеводы общие: 300 г
Энергетическая ценность: 2000- 2200 ккал